Utensilios
* Charola para horno
* Cuchillo
* Tabla para picar
* Tazón grande
* Papel para hornear (opcional)
Preparación paso a paso
1. Precalienta el horno a 200 °C.
2. Lava muy bien las papas. Si la cáscara está limpia, puedes dejarla para dar más sabor y textura.
3. Corta las papas en cubos o gajos del mismo tamaño para que se cocinen de manera uniforme.
4. Colócalas en un tazón y agrega el aceite, ajo, sal, pimienta, paprika, orégano y romero.
5. Mezcla muy bien hasta que todas las papas queden cubiertas con el sazonador.
6. Extiéndelas en una sola capa sobre una charola para horno, sin amontonarlas.
7. Hornea durante 25 minutos.
8. Saca la charola y voltea las papas con una espátula.
9. Hornea de 20 a 30 minutos más, hasta que estén bien doradas y crujientes.
10. Al salir del horno, añade la mantequilla (si la usas) y espolvorea el perejil fresco.
11. Sirve inmediatament
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