Guarda esta receta, porque es un verdadero tesoro. Se la he reenviado a quienes me han saludado
Ingredientes:
1 pechuga de pollo al horno
2 zanahorias medianas al horno
2 cucharadas de queso crema o ricotta
2 cucharadas de mayonesa (opcional para una textura más cremosa)
1 diente de ajo (opcional)
Sal y pimienta al gusto
Un chorrito de aceite de oliva o jugo de limón para un toque especial
Instrucciones:
Guarda esta receta, porque es un verdadero tesoro. Se la he reenviado a quienes me han saludado
Instrucciones:
Cocine la pechuga de pollo en agua con sal y sazónela con hierbas (hervidas o al vapor).
Hierva las zanahorias hasta que estén firmes.
Coloque el pollo desmenuzado, los trozos de zanahoria, el queso crema, la mayonesa, el aire (si se usa) y un chorrito de jugo de limón o ahumado en un procesador de alimentos o licuadora de alta potencia.
Procure obtener una consistencia suave y cremosa.
Añada sal y pimienta al gusto.
Lo serví frío con tostadas, baguette, pan pita o galletas.
Guarda esta receta, porque es un verdadero tesoro. Se la he reenviado a quienes me han saludado
