¿Por qué es tan popular el ajo?
El ajo es naturalmente rico en compuestos de azufre, especialmente alicina, que le confiere su olor característico. En las tradiciones populares, el ajo se asocia a menudo con:
-
Reforzando las defensas naturales
-
Bienestar digestivo
-
Una dieta diaria más equilibrada
Esto no es un medicamento, sino un alimento funcional que se ha utilizado durante mucho tiempo en remedios caseros.
Receta 1: Ajo crudo picado (uso tradicional)
Ingredientes :
-
1 o 2 dientes de ajo fresco
-
Un poco de agua tibia o miel (opcional)
Preparación :
-
Pela los dientes de ajo.
-
Píquelas finamente o tritúrelas.
-
Déjelo reposar de 5 a 10 minutos al aire libre.
-
Consumir tal cual o con una cucharadita de miel para endulzar el sabor.
Este método es muy popular en las tradiciones familiares, especialmente por la mañana en ayunas.
