¿Cómo consumir semillas de chía para bajar de peso?
La cantidad recomendada de semillas de chía son aproximadamente dos cucharadas soperas al día. Esta semilla puede consumirse como ingrediente seco de postres, ensaladas y comidas variadas. Aunque la forma más común es mezclada en batidos de frutas o remojadas en agua ya que de esta forma se activa su contenido de fibra.
La fibra insoluble que posee esta semilla forma un gel que causa efecto de saciedad e inhibe la acción inmediata del metabolismo. Es por esto que ayuda a bajar de peso y también mejora la digestión y el tránsito intestinal.
La receta es agregar una o dos cucharadas de las semillas a un vaso con batidos, jugos o agua y reposar por 15 a 20 minutos. Esto activara las fibras y se convertirá en una consistencia gelatinosa la preparación. En ensaladas solo basta con agregarlas luego del aderezo antes de degustar y listo.
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