Mi cuñada preparó este plato una vez y no pude parar de comerlo. Me encantó. Si lo preparo de nuevo, desaparecerá en un abrir y cerrar de ojos, así que no me atrevo. ¡Está delicioso! Tengo que dejar un comentario para seguir recibiendo mis recetas… Gracias. La receta está en los comentarios.

Ingredientes (para 4 personas)

• 400 g de pasta (conchiglie, rigatoni o penne)

• 400 g de carne de res (en trozos o filetes cortados)

• 2 dientes de ajo picados

• 1 cebolla mediana, picada

• 20 cl de nata fresca

• 100 g de queso rallado (mozzarella o Emmental)

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• 1 cucharadita de pimentón

• ½ cucharadita de chile dulce o picante (opcional)

• Sal y pimienta

• perejil fresco picado