Verduras de hoja verde (espinacas, col rizada, brócoli)
Estas verduras son ricas en:
- vitamina C
- antioxidantes
- clorofila
La vitamina C es esencial para la síntesis de colágeno.
Ayuda al cuerpo a producir y estabilizar esta proteína.
Por otro lado, los antioxidantes protegen las células contra el estrés oxidativo, que acelera la degradación del cartílago.
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