Acompañamiento indispensable: Para fijar el calcio, necesita sol. Pruebe esta receta justo después de un paseo de 15 minutos al sol (manos y cara). La vitamina D de las sardinas se potenciará con la del sol, creando un efecto sinérgico.
Contraindicación leve: Si toma anticoagulantes (como Sintrom), consulte a su médico, ya que el pez azul es rico en vitamina K, pero en cantidades de 3 latas semanales no suele haber problema.
En resumen: para tener huesos más fuertes después de los 60, olvídese de los costosos productos milagrosos. Una lata de sardinas, un poco de sol y estas sencillas recetas son la mejor inversión que puede hacer. Su bolsillo y su columna se lo agradecerán.
